| 상품명 | Nicaragua Las Delicias washed JAVA 니카라과 라스델리시아스 250g |
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| 판매가 | 32,000원 |
| 적립금 | 3% |
| 상품간략설명 |
Flavour : 달콤한 말린 살구의 아로마, 살구, 브라운 슈가, 시트러스 제스트의 뉘앙스의 섬세한 커피이며 엘더플라와 레모네이드의 뉘앙스를 가집니다. Producer: Eleane Mierisch 지역 : Lipululu in the region Jinotega 품종 : JAVA 수확시기 : 2022년 1월 - 2월 재배고도 : 1,450-1,500 masl 가공법 : Fully washed |
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Flavour : 달콤한 말린 살구의 아로마, 살구, 브라운 슈가, 시트러스 제스트의 뉘앙스의 섬세한 커피이며 엘더플라와 레모네이드의 뉘앙스를 가집니다.
Producer: Eleane Mierisch
지역 : Lipululu in the region Jinotega
품종 : JAVA
수확시기 : 2022년 1월 - 2월
재배고도 : 1,450-1,500 masl
가공법 : Fully washed
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Nicaragua Las Delicias washed JAVA 니카라과 라스델리시아스 250g 
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추측하시고 계시겠지만 이 커피는 아주 훌륭할 뿐만 아니라 섬세하고 우아한 아주 맛있는 커피입니다.
몇년동안 이 커피는 몇년 동안 서로에서 지속적인 영감을 주는 작업으로 인해 DROP COFFEE DNA커피 중 하나가 되었습니다. 아시다시피 맛있는 커피는 쉽게 만들어 지지 않습니다. 라스델리시아스의 오너는 아주 잘 설립된 커피 패밀리입니다. 몇개의 농장을 가지고 있으며 니카라과 리몬시요, 온두라스 세로아술 또한 이 패밀리의 농장 중 하나입니다.이 패밀리들은 온두라스와 니카라과 Cup of Excellence 몇 번의 수상경력이 있는 아주 실력있는 프로듀서 입니다.
Las Delicias는 Eleanes 자신의 농장인 첫 번째 농장이며 이 커피는 6번째 수확되는 커피이고, Drop Coffee는 4년차에 이를 여러분에게 선보이게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 여기 그녀는 커피에 대한 그녀의 꿈의 프로필을 담고 있습니다. Las Delicias에서 Eliane은 주로 Java 품종을 재배하고 있습니다. 자바는 섬세하고 밝지만, 매년 시트릭과 살구의 강렬한 노트를 얻습니다.
About Eleane Mierisch / Las Delicia
Eleane은 커피를 생산하는 가정에서 태어났지만 간호사가 되기 위해 공부했습니다. 그녀는 수십 년 동안 가족 사업에서 일했지만 자신의 농장을 소유한 적이 없습니다. 몇 년 전 Las Delicias를 혼자 인수하기 전까지 말입니다.
Las Delicias는 평균 해발 1450m의 Jinotega 지역에 위치하고 있으며 니카라과에게는 매우 높은 축에 속합니다. 그것은 또 다른 Mierisch 농장 옆에 위치해 있기 때문에 Eleane은 그 지역을 아주 잘 알고 있으며 토지와 생산 능력을 알고 있습니다. 여기에 커피에 대한 Eleanes의 열정이 있으며, 그녀가 자신의 농장에서 커피를 생산하고 싶었던 이유를 이해할 수 있습니다.
농장의 크기는 20만자나(약 13헥타르)이며 모두 커피가 심어져 있습니다. Eleane은 자연을 존중하며 일하고 있으며 그녀는 항상 "대자연에 감사하기 위해"라고 말합니다.
자바는 흔히 롱베리(Longberry)라고 불리는데, 열매와 씨앗(콩)이 길고 가늘어 보이기 때문입니다.
지속 가능성에 대한 노력
우리의 투명성과 지속적인 커피 가격 위기의 일환으로 우리는 우리가 구매하는 커피에 대한 FOB 가격을 공유하고자 합니다.
