DROP COFFEE from Sweden stokholm.

A variety of Single Origin From Always Au8ust Coffee Roasted by Always Au8ust Blend

'WholeSale' With our coffee
Specialty Coffee with Goods Made by Always Au8ust
기본 정보
상품명 Au8ust Waltz_2024 Spring Blend
판매가 20,000원
적립금 3%
상품간략설명

Ethiopia Hambela Alaks Anaerobic Natural Heirloom


Ethiopia Danche G1 Natural Wolisho/Kurume/74110&74112 Flavour : 왈츠같이 상큼하고 몽글한 느낌을 담은 커피입니다. 딸기, 블루베리 플레이버와 입안에 남는 여운이 인상적인 커피입니다..

Light point Roasting

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Ethiopia Hambela Alaks Anaerobic Natural Heirloom


Ethiopia Danche G1 Natural Wolisho/Kurume/74110&74112 Flavour : 왈츠같이 상큼하고 몽글한 느낌을 담은 커피입니다. 딸기, 블루베리 플레이버와 입안에 남는 여운이 인상적인 커피입니다..

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Au8ust Waltz : Spring Blend

나무에서 땅에서 서서히 새싹이 자라나는 설레이는 계절입니다.
두번째 소개해드리는 올웨이즈어거스트의 봄 블렌드를 추운 겨울부터 많은 고민을 했었는데 때마침 저희 브랜드를 좋아해주시는 박기훈님이 앨범을 내신다는 소식, 그리고 앨범 쇼케이스에 저희와 함께하는 굿즈를 선보이고 싶다고 하시면서 이 기획은 시작되었습니다.

저희 브랜드는 늦여름에 가벼운 옷차림으로 즐기듯 커피 또한 가볍게 즐기시게 하는 것, 그리고 저희를 좋아해주시는 모든 분들과 긍정적인 상호작용을 바라는 마음으로 운영하고 있습니다.
산미있는 커피를 좋아하지 않으셨던 분이 저희 시즈널 블렌드를 즐기시게 되는 과정을 지켜보는 것은 꽤나 즐거운 일 중에 하나인데 그 고객님들 중 한분이 멋진 앨범에 저희 브랜드를 생각하며 만든 노래를 담아주신다니, 너무나 감격스러운 일이 일어나 저희 또한 봄에 어울리는 그 멋진 곡을 고객님께 소개해 드리며 멋진 블렌드로 화답을 하게 되었습니다.


음악듣기 [ August Walts ]


봄에 산책하는 모습을 상상하면서 디자인 해보았습니다. 봄의 대표적인 과일인 딸기의 뉘앙스가 은은하게 깔리며 믹스베리의 상큼함, 그리고 봄의 몽글몽글한 분위기를 긴 여운으로 표현한 블렌드 입니다.
음악과 함게 이 산책하면서 한 손에는 어거스트 왈츠 블렌드를 즐기시는건 어떨까요  

각자의 일에 몰두하며 저희 커피와 함께 하시는 모습을 늘 상상하며 커피를 준비합니다. 이번시즌도 잘 부탁드립니다


 






Ethiopia Hambela Alaka 
- 가공법 : Anaerobic Natural 
- 지역 : Guji
- 품종 : Heirloom
- 재배고도 : 2,000-2,200 masl


Ethiopia Gedeb Danche
- 가공법 : Natural
- 지역 : Gedeb, Worka Chelbesa
- 품종 : Wolisho, Kürüme, 74110&74112
- 고도 : 1,900 - 2,200 masl




 * 에티오피아 신규 크롭 국내 입항시 원두가 변동될 수 있습니다. 변동되면 업로드 하도록 하겠습니다:)
 
 

| Light Roasting 
국내에서 노르딕 로스팅이라고 일컬어 지는 라이트 레벨의 로스팅 입니다.
원두 특유의 향미와 단맛을 극대화 시키는 포인트로 어느정도의 에이징 기간을 거치면 더욱 풍부한 향과 맛을느낄 수 있습니다.
적어도 3-5일 이상의 에이징 기간을 두시는 것을 추천드리며 밀봉된 상태로 60일 이내로 드시는 것이 가장 좋습니다